Stephanie (EDT) Clark - Bookify - Vi prisjämför böcker
Sökresultat för: Stephanie (EDT) Clark
Visar Resultat (1-1)
Sortera Efter:
  1. The Sensory Evaluation of Dairy Products (Inbunden)

    av

    Stephanie (EDT) Clark, Michael (EDT) Costello, Maryanne (EDT) Drake

    ISBN: 9780387774060 - UTGIVEN: 2008-10

    Both a practical guide and an excellent reference, the updated version of this popular book is the alpha and omega for all students and practitioners interested in any aspect of the sensory evaluation of dairy products.[...]

    Jämför priser
    från 636.00 kr